El Molí dels Fanals, l'hotel Princesa Parc i Oolong Coffee & Brunch es coronen a la 6a Ruta de la tapa d'Arinsal

Arinsal ha acollit aquest dimarts l'acte de lliurament dels premis de la 6a Ruta de la tapa, una cita que va tenir lloc el cap de setmana del 3 i 4 d'octubre en el marc de La Pitavola del Comapedrosa i que ara culmina amb el reconeixement als millors establiments. 

Durant la trobada, la consellera de Turisme, Mònica Solé, ha remarcat que "la Ruta de la tapa s'ha tornat una cita imprescindible dins la Pitavola. Serveix per donar visibilitat a la feina i a la qualitat de la cuina dels nostres locals, i és un gran motor per reunir tant els veïns com la gent de fora per gaudir del poble durant la tardor".

La decisió ha estat en mans del públic, que ha emès més de 200 vots a través dels codis QR ubicats als 11 establiments participants per accedir al formulari de votació en línia.

El premi a la millor tapa ha estat per al Molí dels Fanals, amb el 38,3% dels vots pel seu pinxo de melós de vedella amb salsa de Porto i patates palla. En la categoria de tapa més ben presentada, el guardó ha sigut per a l'hotel Princesa Parc (Or d'Arinsal, un lingot cruixent de polenta, ossobuco melós i parmesà), que ha obtingut el 46,3% dels sufragis. Per la seva banda, Oolong Coffee & Brunch s'ha endut el reconeixement a la tapa més innovadora amb El secret d'Arinsal (tartaleta de formatge fresc i bleu amb salmó fumat), assolint el 35,8% dels vots.

Els guanyadors han rebut un guardó i un lot de productes gentilesa d’Estrella Galicia, patrocinador de l'esdeveniment. La consellera de Comerç i Dinamització Empresarial, Elisabet Rossell, ha volgut agrair la implicació dels participnats, assenyalant que “Estem molt agraïts amb la feina i el compromís de cada local. Aquesta ruta s'ha demostrat com una eina molt bona per dinamitzar els comerços i els restaurants del poble, i és fonamental continuar apostant per iniciatives així per mantenir l'activitat econòmica i donar vida a Arinsal durant la tardor."

A més dels premiats, l'edició ha comptat amb Taverna Comapedrosa, California Grill, El Cabin, Gastroneta, Restaurant 360º, El Molí de la Plaça, Coffee Mountain i hotel Montané. La implicació dels establiments ha permès tancar l'edició amb un balanç molt positiu, reforçant Arinsal com a punt de trobada gastronòmic de la tardor.

Foto: Comú de la Massana / ANA Entrega de guardons de la Ruta de la tapa d'Arinsal.